時間過的好快，轉眼正月就過去了， 2月21是農歷二月二「龍抬頭」的日子，是中國民間的一個傳統節日，又稱為 「春耕節」、「青龍節」、「春龍節」，這一天是龍王抬頭的日子，相傳龍王是管降雨了，意味以后的雨水越來越多，莊稼就長得旺盛。
俗話說：「二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛」，二月正是春回大地，陽氣回升，萬物復蘇，春耕由此開始，民間都會敲鑼打鼓慶祝龍抬頭，俗話說「龍不抬頭，天不下雨」，古人認為龍是祥瑞之物，主管行云布雨的神明，因此祈求龍王保佑新的一年風調雨順，五谷豐登，除此之外，還有很多傳統習俗，要 牢記「做2事，忌3事，吃4樣」，尊重傳統，寓意新的一年財運廣進，平安健康。
一、龍抬頭，記得做2事
1.剃龍頭
俗話說：「二月二剃龍頭，一年都有精神」，剃龍頭的意思是二月初二這一天要理發，民間有一條不成文的風俗：「正月里不剃頭，剃頭妨舅舅」，因此人們年前理發后，在正月是不會理發了。等到二月二龍抬頭這一天無論大人還是小孩都會剃頭理發，意思是剃「龍頭」，也是圖個吉利，寓意鴻運當頭、福星高照、新的一年好運連連，希望孩子健康成長，因此「二月二，龍抬頭，大人小孩都剃頭」，不管是老人小孩，剃頭理發后讓人煥然一新，因此二月二這一天理發的人特別多，從早上到晚上理發店都會絡繹不絕，生意非常火爆，大家要理發的話最好提前預約，防止排不上號。
2.敲龍頭
二月二龍抬頭這一天，人們都會早早的起來，把家里打掃的干干凈凈，用掃帚敲打家里各處，再用長竿敲打房梁，稱之為「敲龍頭」，意思就是把沉睡的龍喚醒，祈福納祥，保佑全家平安吉祥，健健康康。而且敲打的地方不同，寓意也是不一樣的，因此才有了這樣的諺語「二月二敲梁頭，大囤滿小囤流。二月二敲鍋台，大小元寶滾出來。二月二敲門墩，坐下不動也生金。二月二打房梁，蝎子蚰蜒不下墻。」，總之敲打的地方很有講究，要一邊敲一邊說著吉祥話，表達了人們對美好生活的盼望，希望新的一年風調雨順，五谷豐登，財源廣進，錢糧滿倉，全家人平安吉祥。
二、龍抬頭，記得3不做
1.不要碰剪刀針線
在民間，二月二龍抬頭這一天是不能碰針線縫補衣服的，也不能用剪刀等鋒利的東西，因為這一天龍王抬頭觀望天下，這時候你做針線活或者動剪刀等，會刺傷龍的眼睛，這是一件很不吉利的事情，會惹怒龍王，新的一年很難再風調雨順，影響莊稼的收成，也會影響一整年的財運，因此在二月二這一天切記不要動剪刀和針線，防止「扎瞎了龍眼」，破壞一年的好運氣。
2.不推磨
二月二龍抬頭講究很多，在這一天我們不能磨面，也不碾米，不行大車，老話說「磨為虎，碾為龍」，古人認為碾子是龍的頭，因此，這一天忌諱推磨，以免「壓住龍頭，砸斷龍腰、龍尾」，都會提前一天把磨房打掃干凈，把碾子支起來不讓磨面，不碾米，也寓意將龍頭抬起來，表達了人們對新一年的期盼，防止惹怒龍王破壞好運。
3.不洗衣
在二月二這一天，民間有很多地方都不讓婦女洗衣服，防止洗衣服太用力給洗破了，寓意會洗壞龍皮，影響吉祥好運。
三、龍抬頭，記得吃4樣龍食
1.吃春餅—名曰「吃龍鱗」
推薦做法：【烙春餅】
1.盆里加適量的面粉，加少量的食用油增加筋性，再加溫水開始和面，直到攪拌成沒有干面粉的面絮狀，最后和成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘左右。
2.醒發好的面團放案板上，揉搓一下，再搓成長條，然后切成劑子，再用搟面杖搟成薄餅，在餅上面刷一層油，另外一個劑子也同樣搟成薄餅，將兩張餅摞在一起，醒發10分鐘后再用搟面杖搟成薄餅。
3.鍋中少刷點油，將搟好的餅放入鍋里面，小火烙至一面微黃，然后給它翻個面繼續烙，兩面都烙好后取出來，趁熱給它撕開，一次就可以烙2張餅，非常的方便，然后再加入各種菜就可以卷起來吃了。
2.吃餃子—名曰「吃龍耳」
推薦做法：【豬頭餡餃子】
1.將豬肉剁成肉餡，肉餡盡量用刀剁，這樣吃起來更香。
2.準備適量的大蔥切絲，生姜也切成絲，放入碗里面，再放適量的花椒，最后加入適量溫水，用手抓捏一下，擠出蔥姜汁，再浸泡一會，然后將蔥姜和花椒過濾出來。
3.肉餡中加入適量的蔥姜水，沿著一個方向不停攪拌，讓肉餡吸收蔥姜水，蔥姜水要分次加入，讓肉餡充分吸收，不停攪拌上勁，然后再放入適量的生抽，少量的老抽，適量的胡椒粉，繼續攪拌均勻，再打入一個雞蛋繼續攪拌，雞蛋可以使肉餡更加滑嫩。
4.再準備一把香蔥，切成蔥花，把香蔥放在肉餡上面，然后再淋入適量的熱油，激發出香味，攪拌均勻就可以了。
5.再根據自己的喜歡加入適量的蔬菜，餃子餡調好后就可以包餃子了，然后下鍋煮熟就可以開吃了，餃子像耳朵一樣，寓意著「吃龍耳」。
3.吃面條—名曰「吃龍須」
推薦做法：【蔥油拌面】
1.準備一把香蔥切成長段，再準備個碗，加入2勺生抽，2勺老抽，1勺蠔油，2勺食用鹽，2勺雞精，2勺白糖，再加入適量的清水，攪拌均勻備用。
2.鍋中加入適量的食用油，油熱之后放入香蔥段，小火慢慢炸，把香蔥的味道炸出來，把香蔥炸至微微焦黃，然后倒入調好的料汁，再繼續煮開，讓調料和料油充分融合在一起，這樣我們的蔥油就熬好了。
3.準備適量的細面條，水燒開后將面條放入鍋里面煮熟，然后撈出來過一遍涼水，可以防止面條粘連，再淋入適量的蔥油，攪拌均勻就可以開吃了。
4.吃豬頭肉—名曰「吃龍須」
古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，人們日常生活中是不能隨便吃的，過年的時候家家戶戶都會殺豬改善伙食，過年期間豬肉基本上都吃完了，就剩下豬頭，等到二月二龍抬頭的時候，人們就用豬頭來當祭品給龍王吃，祈求新的一年風調雨順，五谷豐登。
二月二龍抬頭還有各種吃龍食的飲食習俗，比如吃餛飩為「吃龍眼」，吃雞蛋為「吃龍蛋」，還有「龍眼」、「龍舌」、「龍皮」、等到，你們哪里二月二還有哪些習俗，歡迎大家在下方留言討論，感謝大家的支持。
