很多人在體檢的時候查出低密度脂蛋白高，于是特別緊張，生怕自己的心腦血管會出問題，畢竟低密度脂蛋白屬于壞的膽固醇。

低密度脂蛋白一直被稱為壞的膽固醇，是因為低密度脂蛋白把膽固醇從肝臟運送到全身組織，如果低密度脂蛋白的含量很高，會導致更多膽固醇沉積在動脈壁上，久而久之，就會形成動脈粥樣硬化。

動脈粥樣硬化可以發生在身體任何一個部位，如果發生在心臟，就是冠狀動脈粥樣硬化，也就是大家所說的冠心病，如果發生在頭部，就是腦動脈粥樣硬化，也就是大家所說的腦卒中。

當然，從體檢發現低密度脂蛋白升高到動脈粥樣硬化形成，也不是一天兩天的事情，冰凍三尺非一日之寒，只有長期的低密度脂蛋白升高，才會最終導致動脈粥樣硬化，對于大多數體檢發現低密度脂蛋白升高的人群，是有機會及時干預的。

體檢查出低密度脂蛋白升高，意味著你要盡快摒棄原有不健康的生活習慣了。

作為醫生，每次碰到低密度脂蛋白升高的患者，都會給他們健康的生活指導，這部分患者沒有服用任何降脂藥物，只是通過保持健康的生活習慣就能達到降低低密度脂蛋白的效果。

今天，要告訴大家的是，體檢查出低密度脂蛋白高，究竟該如何控制飲食？

第一，盡量少碰油炸食物

低密度脂蛋白的升高，與不健康的飲食習慣密切相關。

如果你特別愛吃油炸食物，那麼可要注意了，你的低密度脂蛋白很可能會特別高，主要原因是油炸食物里含有很高的熱量，每100克油炸食品中大約含有200大卡的熱量，攝入這麼多熱量，很容易導致低密度脂蛋白升高。

現在，各式各樣的快餐店特別多，很多兒童從小就接觸到這些快餐，他們愛吃各式各樣的油炸食物，殊不知這些食物對健康的傷害特別大。

第二，盡量少碰動物內臟

如果你特別愛吃動物內臟，比如豬肝、豬大腸、豬心、豬肚、牛肚、牛心、雞肝等，那麼可要注意了，動物內臟里含有很高的飽和脂肪酸，長期進食動物內臟，很容易升高你的血脂，特別是甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白。

第三，盡量少碰肥肉

要想血脂更好，肥肉能不吃盡量不吃，瘦肉是可以適量吃的。

主要原因是肥肉里含有很高的飽和脂肪酸，瘦肉里主要含有優質蛋白質。

很多人喜歡用肥肉來制作紅燒肉，甚至用肥肉來煉油，覺得用這樣的油炒菜特別香，其實都是非常不利于健康的。

第四，盡量少碰酒

如果你特別喜歡喝酒，那麼你的低密度脂蛋白肯定會居高不下，也有人會說，愛喝酒的人，吃的東西會非常少，人甚至特別瘦，為什麼血脂還會高呢？

主要原因是酗酒傷肝，當肝臟受損時，無法維持對脂肪的分解能力，導致血脂增高，所以長期喝酒的人，很容易罹患酒精性脂肪肝，查低密度脂蛋白的時候發現低密度脂蛋白也會升高。

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