人食五谷雜糧，每天吃三頓必不可少，無論是在大城市還是小縣城，都有很多賣菜的地方。如果我要買很多樣的食材，那我就會選擇去大市場，那里的食材多樣，只需要在里面逛一逛就可以買到所需要的食材，如果我只想買一把青菜，那麼下班路上就會在路邊青菜攤直接購買了，很方便。
經常買菜的朋友一定遇到過這種情況，發現買回來的菜不新鮮，有時候還不夠稱，這是因為有一些的不良商家會故意缺斤少兩，專門坑那些不懂的人，尤其是看到年輕人來買菜，尋思著年輕人肯定不懂這里面的門道，就會趁機把一些不新鮮的菜放袋子里，還會故意缺少斤兩。所以在買菜的時候，一定要多說這「三句嘴」，賣菜的老闆就不會缺斤少兩了，非常管用，快來看看。
第一句:你的菜沒有昨天的新鮮
菜市場的攤位都是固定的，攤主賣的食材也都始終是那個品類，如果今天的菜沒有賣完，攤主就會保存好留著第二天再繼續賣，但有些已經三四天了還在留著賣，甚至和新鮮的蔬菜摻雜在一起，如果不仔細辨認就會挑到不新鮮的菜，所以去買菜的時候，我們可以說這樣一句:「老闆，你的菜好像沒有昨天的新鮮啊」。
為什麼要這樣說呢？如果你是一個不經常去菜市場買菜的人，那麼說了這句話，老闆就會覺得你經常出來買菜，而且還在他們的攤位買過，認為你是一個會挑菜的人，這樣在不足稱的時候給你加菜時，就不會給你拿不好的菜，買回來的菜就不會不新鮮了。如果你不這樣說，那老闆就會覺得你不會挑菜，故意給你放一些快爛掉的菜，把不夠新鮮的菜帶回家，吃起來口感也不好，我們不要吃這個虧。
第二句:我看一下稱
現在菜市場上的稱也有好幾種，電子秤，老式稱，天平稱等等，無論是哪一種，如果你看不懂，不良商家就很容易會在上面動手腳，尤其是電子秤，通過設置可以增減斤兩，如果你不了解這種稱，真的就很難看出來。所以我們挑完菜，拿給老闆稱時，要說:「讓我看一下稱」。
這樣老闆知道你是懂行的，就不會加稱，在稱的過程中還要看一下有多少斤，不要老闆說多少就是多少，自己看過才知道真假，這樣就不會輕易的忽悠到你了。為了保持菜葉新鮮，老闆每天會在菜葉上撒上一些水，在買菜的時候，我們也要甩一甩葉子上的水，這樣可以減一點重量，雖然說不能減掉很多，但積少成多，每次這樣省下來也有不少了。
第三句:我自己挑菜
菜市場上的青菜有包裝好的，也有散裝的，有的朋友為了圖省事，就會直接買包裝好的青菜，這樣是很容易吃虧的，因為一些不良商家會將愛爛掉的菜包裝在里面，而外面一圈是新鮮的蔬菜，當你把這樣包裝好的菜買回家時，就很容易踩雷，撕開包裝一看才知道里面有些菜已經壞掉了，那就太浪費錢了，所以在買菜時我們可以挑散裝的，也要對老闆說 :「我自己挑」。
相信去買菜的時候，我們都遇到很熱情的老闆 ，當你來到他的攤位上時，他會熱情的拿出袋子主動幫你裝菜，千萬不要覺得這老闆真好，因為他很可能會把不好的菜給你摻雜進去，這樣你買到的菜不是新鮮的了。所以我們一定要自己挑，你叫老闆給袋子，然后仔細的挑選新鮮青菜，這樣至少可以確保買到的菜都是新鮮的，少吃一點虧。
好啦！今天的分享到這里就結束了，無論你是買菜老手還是新手小白，在買菜的時候都可以說這三句話，可以幫你避掉一些坑，學會了嗎？如果今天的分享對你有用，記得給清清點贊和轉發哦！關注清清愛做菜，下期見。
