喝牛奶與不喝牛奶的老人，有什麼差別？醫生說出大實話，不妨看看

2023/10/28

導語：牛奶被譽為「白色血液」，是日常生活中常見的飲品，為人體提供了豐富的營養物質，如果對牛奶適應，喝了牛奶后營養正常利用和吸收，可以選擇每天喝一杯牛奶。

隨著時間的推移，中老年人的身體中的鈣質也會逐漸流失，骨質疏松成為了一個普遍的問題，為了預防骨質疏松，最好的方法是增加鈣質的補充。

因此，一些老年人了解牛奶的營養價值后，每天都會喝一杯牛奶，然而，有些老人并不認為喝牛奶有什麼特別的好處，他們認為喝牛奶跟喝水沒有什麼區別，所以他們從不喝牛奶。

那麼，每天喝牛奶的老人和不喝牛奶的老人之間有什麼區別呢？今天就帶大家了解一下。

首先了解牛奶的營養價值

蛋白質

牛奶是一種優質蛋白質的來源，含有乳清蛋白和酪蛋白等，蛋白質對于維持肌肉和組織的健康非常重要。

脂肪

牛奶中的脂肪含量會因不同種類而有所差異，有全脂、低脂、脫脂等不同選項，牛奶中的脂肪主要是飽和脂肪和不飽和脂肪，供給能量和幫助維持正常的身體功能。

碳水化合物

牛奶中含有乳糖，是一種天然的碳水化合物，乳糖在體內被分解為葡萄糖和半乳糖，為身體提供能量。

維生素

牛奶富含多種維生素，如維生素A、B2（核黃素）、B12（腺苷鈷胺）、D等，這些維生素對于維持正常的身體功能和促進骨骼健康非常重要。

礦物質

牛奶中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鎂、鉀等，其中最為人熟知的是鈣，對于骨骼健康和牙齒強健起著重要作用。

此外，牛奶中還含有其他營養成分，如核酸、乳酸、酶等，牛奶是一種全面均衡的食物，提供了豐富的營養素供給給身體，但不同類別的牛奶在營養成分上會有所差異。

喝牛奶與不喝牛奶的老人，有什麼差別？醫生說出大實話，不妨看看

經常喝牛奶的老人情緒穩定

牛奶中含有豐富的色氨酸，它是一種天然的鎮靜劑，可以幫助老人緩解焦慮和壓力，改善情緒。

此外，牛奶中還含有多種維生素和礦物質，這些營養物質對老人的神經系統和心臟健康也有很大的益處，從而有助于維持老人情緒的穩定。總的來說，經常喝牛奶的老人與不喝牛奶的老人相比，建議老人們保持每天適量飲用牛奶的習慣，以維持身體健康和情緒穩定。

經常喝牛奶的老年人免疫力更好

牛奶是一種營養豐富的飲品，含有大量的蛋白質、鈣、維生素D和其他重要的營養素，經常喝牛奶的老年人可以更好地攝取這些營養素，進而提高他們的免疫力，增強身體抵抗力，預防疾病的發生。

此外，從認知能力方面來看，喝牛奶的老年人通常具有更好的認知功能和記憶力，這是因為牛奶中的重要營養素如維生素B12和膽堿等對于神經系統的健康至關重要。

這些營養素可以幫助老年人保持大腦的年輕狀態，并預防認知衰退和癡呆癥等神經退行性疾病的發生。

經常喝牛奶的老人睡眠質量更好

經常喝牛奶的老人睡眠質量更好，這是因為牛奶中含有一種叫做色氨酸的物質，它可以幫助身體產生一種叫做血清素的神經遞質，血清素可以促進睡眠，幫助人們更容易入睡。此外，牛奶還含有鈣和鎂等礦物質，這些礦物質可以放松身體，減輕壓力和焦慮，進一步促進良好的睡眠質量。

老人們如果每天喝一杯牛奶，不僅可以保持身體健康，還可以提高睡眠質量，讓他們感到更加舒適和愉悅。

經常喝牛奶的老年人骨骼更健康

骨骼是身體的脊梁，它們支撐著我們的身體，保護著我們的內臟器官，同時也是我們運動和活動的基礎，骨骼健康與否對人們的體型和正常生活至關重要。

當人們變老時，體內的鈣會逐漸流失，這容易導致骨密度下降或骨質疏松，從而對骨骼健康產生不良影響。

為了維持骨骼健康，我們需要從食物中攝取足夠的鈣，牛奶是富含鈣的食品之一，每100毫升牛奶中含有90~120毫克的鈣，相關骨密度實驗研究表明，有牛奶習慣的人腰椎和骨盆的骨密度比無牛奶習慣的人高6%~7%左右，這說明牛奶對骨骼健康具有積極的影響。

牛奶好還是奶粉好？

牛奶和奶粉各有其優點和缺點，選擇哪種更好取決于個人需求和偏好。首先，新鮮牛奶的營養價值是較高的，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養成分，且易于消化吸收，然而，新鮮牛奶不易保存，需要冷藏，且保質期較短。奶粉是新鮮牛奶經過消毒、脫水、噴霧干燥等工藝制成的，營養價值也較高，并且可以常溫保存，方便攜帶和運輸，但是奶粉在加工過程中可能會損失一些營養成分，如維生素C和某些生物活性物質。此外，奶粉的種類也比較多，包括全脂奶粉、脫脂奶粉、調制奶粉等，每種奶粉的營養成分和適用人群也有所不同，所以在選擇奶粉時需要根據個人需求和身體狀況進行選擇。