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家里還在使用不銹鋼餐具嗎?可惜很多人不懂,別不當事,提醒家人
2023/12/18

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平常我們在家里邊使用餐具的時候,餐具的種類有很多,有玻璃材質的,有陶瓷材質的,也有木材質的,還有這種不銹鋼材質的。比如說我們經常使用的陶瓷和玻璃材質的,看上去都是比較精美的,這種不銹鋼材質的看上去反而沒有那麼高檔,但是還是有很多人都喜歡這種不銹鋼材質的餐具,小到勺子擦子,大到比如說我們吃的飯碗,還有不銹鋼的盆,因為不銹鋼材質的不像玻璃和陶瓷餐具一樣易碎,而且不怕磕碰,使用的壽命也是比較久的。

家里邊如果有小孩子的話,都喜歡使用這種不銹鋼的碗,不銹鋼的勺子擦子。還有平常我們出門去飯店吃飯的時候,也有很多這種不銹鋼的餐具,包括我們吃燒烤的時候,有很多的不銹鋼盤子。雖然說不銹鋼餐具用起來比較方便,但是我們在使用的時候一定要注意了。

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因為不銹鋼的餐具它是由鐵鉻鎳合金等微量元素制作而成,在使用的過程當中,如果使用不當會產生對身體有害的物質。還有人不知道怎麼回事,趕緊跟著一起來了解一下吧。

第一點,不銹鋼餐具不能夠來盛一些比如說酸性或者是堿性的物質,比如說經常用到的鹽、醬油、醋菜湯等調味品。而且不銹鋼餐具里邊也不要長時間盛放一些酸性的果汁,因為這些食品當中有很多的電解質可以與不銹鋼產生化學反應,溶解出有毒的金屬元素。我們每次使用完之后,應該立馬把不銹鋼餐具清洗干凈。

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第二點清洗不銹鋼餐具的時候,很多人會選擇用鋼絲球來擦,這樣會在不銹鋼餐具的表面產生很多的劃痕,也會破壞了不銹鋼表面的保護層。我們清洗的時候也不要使用強堿性或者是強酸性的洗滌劑來清洗,比如說我們經常使用小蘇打或者是使用堿來清洗,因為清洗的比較干凈,同時也會腐蝕不銹鋼餐具,會縮短不銹鋼餐具的使用壽命。

第三點不要使用不銹鋼餐具去熬中藥,因為我們在家里邊熬中藥的時候,很多人會使用不銹鋼鍋去熬中藥。這樣的話會與藥里邊的某些成分發生化學反應,會降低藥效,所以說我們熬中藥的時候最好使用砂鍋或者是陶瓷鍋,熬中藥的時候一定要注意了,不要把藥煎糊。

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第四點不能空燒,平常我們使用不銹鋼盆的時候,會放在電磁爐上進行空燒,想把不銹鋼盆里邊的水分蒸發掉,我們在空燒的時候,因為它的導熱比較慢,會導致不銹鋼餐具表面鍍落層老化脫落。

以后我們去購買不銹鋼餐具的時候,一定要購買合格的不銹鋼餐具,在餐具的里邊有一個食品級可用304標志,一定要買到正規的不銹鋼餐具,使用起來才是更加的安全,學會了之后你也趕緊試試吧。

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