導語:隨著現代生活節奏的加快,人們的生活質量普遍提高,但同時,患上高血糖的人群也在不斷增加。這一現象往往是由于體內胰島素分泌出現障礙,或者是日常飲食中不注意節制所導致的。
對于糖尿病患者來說,他們需要依賴于胰島分泌的胰島素來調控血糖水平,以避免血糖升高或降低導致的不穩定狀況。
然而,如果胰島功能出現問題,無法正常分泌胰島素,就會導致血糖水平紊亂,進而引發糖尿病及其相關的并發癥。
如今,隨著人們生活水平的提高,飲食選擇越來越豐富,但這也帶來了糖尿病發病趨于年輕化的趨勢。
因此,我們必須在日常生活中注重控制血糖水平,要調控血糖,除了根據醫生的建議長期服用降糖藥物外,我們還應該注意飲食方面的調節。
很多人認為,糖尿病患者不能吃面條,因為面條是一種高淀粉的食物,攝入過多會影響胰島功能,加重血糖水平。那麼,這種說法是否可信呢?
胰島的作用有哪些?
胰島是身體中非常重要的組織,胰島的主要功能就是分泌胰島素,以達到平衡人體血糖指數的作用。
胰島β細胞合成分泌胰島素,能降低血糖。胰高血糖素分泌的胰島α細胞能促進葡萄糖的產生。
在臨床上,胰島功能主要是指以空腹、餐后2小時胰島素和C肽值來表達β細胞分泌胰島素的功能。
如果胰島受損,導致人體胰島素分泌不足或抵抗,則很容易出現血糖升高的情況,從而還會誘發高血糖,甚至是糖尿病的發生。
血糖居高不下,5個癥狀不要忽視
頻繁的口渴和口干
高血糖會導致體內水分流失,從而使口腔干燥,如果您經常感到口渴和口干,需要警惕可能存在高血糖的情況。
頻繁的尿頻和多尿
高血糖時,腎臟濾過的血糖濃度超過腎小管的重吸收能力,導致大量的尿液產生,如果您感覺自己頻繁地排尿,尿量明顯增多,應該考慮是否存在高血糖。
持續疲勞和乏力
高血糖會影響身體對葡萄糖的利用,導致能量供應不足,進而引起疲勞和乏力感。
視力模糊和眼部問題
高血糖會對眼部血管產生影響,并引起眼睛血液循環不暢,從而導致視力模糊、眼干燥和眼部疲勞等問題。
頻繁的皮膚感染和慢愈合
高血糖會降低免疫功能,從而增加皮膚感染的風險,另外,高血糖也會影響血液循環和修復能力,導致創傷愈合緩慢。
常吃面條,易損傷「胰島」?
近年來,一些研究指出,過度攝入高淀粉的食物,如常吃面條、米飯等,可能會對胰島健康造成一定的損傷,這種說法并非空穴來風,而是基于科學的觀察和研究得出的。
胰島是人體內的一個重要器官,其主要功能是分泌胰島素,調節血糖。高淀粉的食物,如面條、米飯等,在被人體消化后,會導致血糖水平的快速升高。
這種快速的血糖波動會刺激胰島過度分泌胰島素,長期下去,可能導致胰島細胞受損,影響胰島素的分泌和調節血糖的效果。
雖然面條等高淀粉食物對胰島可能造成一定的損傷,但它們仍然是人體重要的能量來源,所以不必完全摒棄這類食物,而是要適量攝入。
事實上,一般而言,我們每天攝入的碳水化合物應該占總能量的45-65%。這意味著,我們應該在飲食中適當攝入面條等碳水化合物類食物。
然而,這并不意味著我們可以過度依賴或單一地食用這些食物,應該注意飲食的多樣性,并適量攝入各種營養素。
對于面條等碳水化合物類食物,我們可以適當地食用,但不應該把它們作為我們主要的能量來源。
醫生勸誡:控血糖,2種主食盡量少碰
餃子
餃子作為一種傳統的中式食品,由于其美味的口感和方便的制作方式,廣受大眾喜愛。然而,對于血糖控制不佳的人來說,餃子可能不是最佳的選擇。餃子的主要成分是面粉,面粉中含有大量的碳水化合物,這些碳水化合物在人體內會被分解為葡萄糖,從而引起血糖的上升。
此外,餃子的制作過程中常常會添加糖和油脂,這些成分也會對血糖產生不利影響,所以對于需要控制血糖的人來說,應該盡量減少餃子的攝入量。
糯米
糯米是一種被廣泛使用的食材,其口感軟糯、香甜可口,但在控血糖方面,它并不適合經常食用。糯米中的淀粉含量較高,而且這些淀粉在人體內會被快速吸收,導致血糖水平迅速上升。這對于血糖控制不利,因此我們應該盡量少碰糯米這種主食。除了糯米之外,還有一些其他主食也不太適合控血糖的人食用,比如白面包、白米飯、馬鈴薯等,這些食物中的淀粉含量較高,而且它們在人體內的消化速度較快,容易導致血糖波動。
控制血糖,應該怎麼做?
1、飲食控制
控制碳水化合物的攝入量,避免過量的主食、糖和甜食,選擇低血糖指數的食物,如全谷類、豆類、蔬菜和水果。
增加膳食纖維攝入,有助于穩定血糖水平,選擇全谷類、蔬菜和水果等高纖維食物。
2、鍛煉:
增加體力活動,包括有氧運動和力量訓練,有氧運動如快走、慢跑、游泳等,可提高身體對胰島素的敏感性,促進血糖的利用。
每周至少進行150分鐘的有氧運動,并適量增加力量訓練。
3、管理壓力:
長期的精神壓力會導致血糖升高,學會管理壓力。可以嘗試放松技巧,如深呼吸、冥想、按摩等。
4、定期體檢:
定期進行血糖、膽固醇、血壓等相關檢測,及時發現和處理血糖控制問題。
請記住,血糖控制是一個長期的過程,與醫生保持良好的溝通和合作非常重要。
閱讀延伸:降血糖最有效5種食物,平時不妨常吃
燕麥
燕麥中含有多種維生素和氨基酸,特別是裸燕麥,具有高熱量、高營養、低淀粉、低糖的特點,是很好的營養降糖食物。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質,其中木耳多糖有明顯的降糖效果。
黃鱔
黃鱔中的黃鱔素A和黃鱔素B可以起到控制血糖的作用,調整血糖的濃度。
苦瓜
苦瓜中的苦瓜苷和苦瓜素能增進食欲,健脾開胃,所含類似胰島素的物質,有降低血糖的作用。
洋蔥
洋蔥中的有機硫化物以及類黃酮類物質,可以通過增加胰島素數量而降低血糖水平,有助于降低血糖,減輕糖尿病癥狀。
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