說到「炸雞」，你可能一時想不起它的英文，但是KFC（肯塔基炸雞店）你一定知道！

KFC是Kentucky Fried Chicken的縮寫（在大多數餐廳是這個縮寫，也有一些地方的特殊文化會需要餐廳改變這個縮寫），Kentucky的意思是地名肯塔基（州），Fried Chicken就是我們今天的主角——炸雞。

炸雞當然不是一整只被油炸的雞，會有很多不同的可食用部位供我們選擇，比如：

Chicken breast 雞胸肉

Chicken wing 雞翅（一般指全翅，由wing tip翅尖、mid-joint-wing/wingette翅中、 wingroot/drumette翅根三部分組成。）

【小擴展】

詞綴「-ette」

wing+ette：小的翅膀

drum+ette：小的鼓槌

有的小伙伴可能看不懂了。說雞翅的核心部位「翅中」是小翅膀還能理解，翅根怎麼變成小鼓槌了呢？

這就不得不說說「雞腿」的表達了。

我們標題里說雞腿不要說成是Chicken leg，是因為雖然我們用法上沒錯，但外國人可能不習慣也聽不懂，還以為你要買一整只大雞腿。分開售賣的雞腿通常叫做：Drumstick 雞小腿，和Thigh 雞大腿。

drum（鼓）+ stick（棍、棒）= 鼓槌，而雞小腿的形狀就和它長得非常像，英語里也漸漸這樣表達了。那麼翅根長得像個迷你的雞小腿，所以被叫做drumette也就不難理解了吧？

炸雞的口感一般是非常酥脆，還很容易「掉渣」（易碎），所以菜單上會用Crispy來形容。比如Hot & Crispy Chicken 香辣脆皮炸雞。

點快餐的口語我們講過很多次了哦，小學妹把重點和大家復習一下：

1.- May I help you？/What can I do for you ？（店員問好）

- Yes.（或直接點餐）

2.-For here or to go？ 堂食or外帶？

-For here. 在店里吃。/To go. 帶走。

3.I‘d like some chicken.（或想要的其他部位）

我要來點雞肉。

4.Can I get some Ketchup？

能給我些番茄醬麼？

其他醬料：

Mustard黃芥末醬

Mayonnaise 蛋黃醬（美乃滋醬）

Thousand Island Dressing千島醬

5.- Is that all？/Anything else？ （店員確認你是否點餐結束）

- That‘s all. 就這些就可以。

如果你給金額的正好，店員會說：There is no change.沒有找零。

需要找零，店員就會在找零后附加一句祝你用餐愉快這類的禮貌用語，比如：「Here is …（你的零錢數）， have a great day！」我們回復「Thanks./You too.」就可以了。

【END】