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今天才發現,保存生姜原來這麼簡單,教您幾招,放一年也不發芽,快看看!
2024/01/02

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生姜是日常生活中經常食用的調味品之一,其的作用不光是可以用來去腥增香,他有很高的藥用價值呢。它富含豐富的膳食纖維,蛋白質,胡蘿卜素等多種營養物質,適當的使用對身體也是非常有益的。

很多朋友都喜歡吃生姜,喜歡一次性購買,多一些放在家里面儲存起來,但是如果儲存不當的話,特別容易出現發芽或者是干扁的現象。今天就來給大家分享幾個保存生姜的方法,只需要撒上一把一年生姜也不會干癟不發芽。非常的實用,我們一起往下看看是怎麼操作的吧。

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1、紙箱保存法

方法一,紙箱保存法把準備好的生姜挑選出來,一些新鮮的那些壞掉的不要了,放在一旁備用,千萬不要清洗。跟著再準備一個紙箱,在紙箱中墊上一層舊報紙。

或者是泡沫紙都可以這樣子可以吸附空氣中多余的水分,然后再往里面加入一小把的小蘇打,小蘇打可以充當干燥劑,能讓生姜更好的保存。不會使得他發芽干癟,殺入小蘇打之后把生姜放進去。再把箱子密封起來,放到陰涼通風的地方即可。

2、方法二

第二個方法,我們先把生姜放到大盆中,用一點點水打濕生姜表面,撒上少許食用鹽,增加摩擦感,然后用一次性牙刷刷洗干凈生姜表面的泥土,洗凈后再儲存,我們使用的時候也方便。

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以后就去了。清洗好之后用流動的清水給它沖洗一遍就干凈了,然后放到陽台晾干水分。

第二步在小碗中倒入少許白酒,把晾干好水分的生姜沾上少許白酒。然后放在一旁等白酒自然晾干,用保鮮膜將生姜包裹起來。還在用一個袋子把所有的生姜放到袋子中,將里面的空氣擠干,然后放置陰涼通風的地方。保存一年都不會壞。

3、方法三把。生姜清洗干凈之后晾干水分,然后把它切成一小塊兒。將它切成薄片,所有需要儲存的生姜都給它切成薄片。這樣子我們使用的時候也方便,切好之后再準備一個干凈的玻璃罐,用開水給它燙一遍,在這里用開水給它消毒,然后把瓶子晾干,把切好的生姜放到玻璃罐里面儲存,隨吃誰隨非常方便。喜歡的朋友就趕緊試一試吧

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