導語:糖尿病是一種由胰島素分泌不足或胰島素利用障礙引發的代謝紊亂性疾病,以高血糖為主要標志。
據2021年來自國際糖尿病聯盟的數據顯示,我國糖尿病患者人數已超過1.4億,這代表著每10個人中就有1個糖尿病患者。
這一數據可能會隨著時間推移而增長,因為隨著我國人口老齡化的加劇,糖尿病的發病率也在逐漸升高。
糖尿病患者的典型癥狀包括多飲、多食、多尿和體重減少,即「三多一少」癥狀,這些癥狀的出現主要是由于患者體內胰島素分泌不足或胰島素利用障礙。
導致機體無法正常利用葡萄糖來獲取能量,從而迫使身體通過尿液排出多余的葡萄糖并消耗大量水分,這就引發了多尿的癥狀。
同時,由于葡萄糖無法正常進入細胞供能,身體轉而分解脂肪來獲取能量,這便導致了體重減少的癥狀。
然而,糖尿病并非不可逆的疾病,通過合理的飲食、運動和藥物治療,以及良好的生活習慣,可以有效控制血糖水平,延緩糖尿病的發展進程。
為什麼糖尿病越來越常見?2大高危因素要了解清楚
糖尿病是一種常見的以高血糖為特征的代謝性疾病,其發病率逐年上升,主要原因有以下兩個方面:人口老齡化現象:隨著生活和醫療條件的改善,國人平均壽命得到延長,但人體功能卻是隨著年齡的增加逐步衰退,胰島功能的減退讓糖尿病發病率越來越高。
體重管理不達標:現在超重、肥胖人群越來越多,而超重和肥胖是糖尿病的高危因素。
糖尿病都有哪些危害?
心血管疾病
糖尿病患者更容易患心臟病、中風和高血壓,這是因為高血糖損傷了血管壁,增加了心血管疾病的風險。
視網膜病變
高血糖可損傷眼部血管,導致視網膜病變,甚至導致失明。
腎臟病變
高血糖損傷腎臟小血管,逐漸導致腎功能損害,最終可能導致慢性腎臟病。
神經病變
長期高血糖可導致神經病變,出現麻木、刺痛、肌肉無力等癥狀,嚴重時可能導致下肢潰瘍、壞疽等并發癥。
足部問題
神經病變和血液循環不良可能導致足部感染、潰瘍和壞疽,甚至需要截肢。
糖尿病酮癥酸中毒
當血糖控制不良時,體內無法利用葡萄糖,轉而分解脂肪產生酮體,過多的酮體積聚會導致酮癥酸中毒,這是一種威脅生命的狀況。
不吃主食就能降血糖?
不吃主食就能降血糖?這種做法在日常生活中并不少見,許多人為降低血糖水平嘗試各種方法,其中一種廣為流傳的觀點就是不吃主食可以減少碳水化合物攝入,進而減少糖分在體內的堆積,但事實真是如此嗎?
首先,我們明確一個觀點,不吃主食并不等同于完全斷絕碳水化合物,長期不吃主食,身體會因缺乏能量來源而引發一系列健康問題。
身體營養不良,正常功能難以維持,甚至可能增加患病風險,對于糖尿病患者來說,雖然不吃主食確實有助于降低血糖水平,但同樣不推薦長期采取這種做法。
糖尿病患者需要能量支持以維持身體正常運轉,長期缺乏碳水化合物對身體穩定帶來不良影響。
說到這里,我們不禁要關注一下飲食方面的選擇,比如小米粥這種食物一直備受爭議。
一部分人認為小米粥中的膳食纖維含量高,經常食用不僅不會升血糖,反而可以幫助降低血糖水平。
然而也有另一部分人持相反觀點,他們認為小米粥經過熬煮后,其中的碳水化合物更易被人體吸收,經常食用會容易導致血糖水平升高,那麼,經常喝小米粥到底是升血糖還是降血糖呢?
小米粥,究竟降糖還是升糖?醫生說出答案
根據相關研究發現,小米進入到身體里可以參與身體方面的血糖調節,小米可以通過增加瘦素濃度、減輕炎癥以及降低胰島素抵抗的相互作用,發揮出良好的控制血糖效果。
小米能夠在腸道當中停留比較長的時間,可以緩解食物里的淀粉消化速度,使葡萄糖緩慢被身體吸收,可以更有效的去穩定餐后血糖水平。
粥類食物在胃腸道特別容易被身體吸收,因此血糖值升高比較快。
而糖尿病患者身體里的胰島素分泌量減少,或者是存在胰島素功能減弱的問題,這個時候就會無法應對小米粥里的碳水化合物水平,從而使血糖水平升高。
那糖尿病患者還能喝小米粥嗎?分2種情況
糖尿病患者可以喝小米粥,但要適量。
1. 低血糖時:糖尿病患者如果正在發生低血糖,可以喝小米粥;
2. 血糖控制良好時:如果血糖控制良好,不建議糖尿病患者喝小米粥。因為小米粥通過煮的方式把它完全糊化了,升血糖較快,會造成餐后的血糖水平升高。
控血糖:可常吃3主食
黑米
黑米是一種低熱量、低GI(升糖指數)的谷物,其營養價值豐富,包括蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等,此外,黑米還富含色素和抗氧化的物質,對身體有很好的保健作用。黑米的升糖指數較低,因為它的碳水化合物被膳食纖維包裹著,使血糖不會突然升高。
而且,黑米中的膳食纖維有助于增加飽腹感,減少飲食攝入和能量攝入,有助于控制體重。
燕麥
燕麥一種全谷物,富含膳食纖維和蛋白質,同時升血糖指數較低,是一種非常健康的食物,燕麥中的膳食纖維可以幫助減緩血糖的上升速度,而蛋白質則可以提供持久的能量。
可以將燕麥片加入到您的早餐中,用牛奶或水來煮燕麥粥,或者在制作面包時加入一些燕麥片。此外,還可以選擇一些即食燕麥片,在需要的時候進行沖泡。
除了作為主食外,燕麥還可以被用來制作其他健康的食物,例如,可以將燕麥加入到沙拉中,或者在烤雞胸肉時撒上一些燕麥片,這樣不僅可以增加食物的美味程度,還能增加膳食纖維的攝入量,更有效的控制血糖水平。
糙米
糙米是一種未經精細加工的全谷物,與精制大米相比,它含有更多的纖維和營養素,糙米中的纖維可以幫助減緩食物在腸道中的吸收速度,從而幫助控制血糖水平。
此外,糙米還富含維生素和礦物質,如鋅、鐵和鎂等,這些營養素對身體健康至關重要。
在糙米中,含有大量的膳食纖維,這種纖維可以幫助改善腸道健康,預防便秘和腸道疾病,糙米中還含有豐富的抗氧化物質,這些物質可以幫助抵抗自由基的損害,預防衰老和癌癥等健康問題。
糖尿病人想要血糖穩,先把3個飲食壞習慣給改掉
吃太多高糖食物
糖尿病患者應該限制高糖食品的攝入量,如糖果、甜飲料、蛋糕等,可以嘗試用低糖水果、蔬菜等代替高糖食品。
吃太多高脂肪食品
高脂肪食品不僅會使體重增加,還可能影響血糖和血脂水平,糖尿病患者應該減少食用高脂肪食品,如油炸食品、肥肉、快餐等,并增加富含不飽和脂肪酸的食品,如魚類、堅果等。
吃太多鹽
過多的鹽攝入可能增加高血壓和心血管疾病的風險,而這也可能對血糖產生影響,糖尿病患者應該減少鹽的攝入量,烹飪時少用鹽和含鹽的調味料,并盡量少吃加工食品。
閱讀延伸:血糖沒控好,通常有這6種表現
頻尿和多尿
當血糖過高時,腎臟無法將全部葡萄糖重新吸收,導致葡萄糖出現在尿液中,這使得患者頻繁地排尿和產生大量的尿液。
口渴和多飲
頻繁的排尿會導致體內水分喪失,引起口渴,為了補充丟失的水分,患者可能會感到口干并增加飲水量。
食欲異常
糖尿病患者可能出現不正常的食欲變化,高血糖導致細胞無法有效利用葡萄糖作為能量來源,使身體產生饑餓感。
疲勞和虛弱
由于細胞無法有效利用葡萄糖,身體無法獲得足夠的能量供應,導致疲勞和虛弱感。
模糊視覺
高血糖會引起眼球組織水腫,導致光線無法準確聚焦在視網膜上,從而影響視力。
皮膚問題
糖尿病患者可能出現皮膚干燥、瘙癢、感染和慢性愈合的創傷,高血糖和減少的血液循環使皮膚容易受損和感染。