「就像你一個人站在海邊，海浪不見了，所有的人不見了。」
在采訪阿爾茨海默病患者和家屬的時候，他們的講述中有面對疾病的無奈，有面對未來的彷徨，還有對未來的無助。
面對阿爾茨海默病，雖然無法治愈，但早期診斷，積極干預能延緩病情發展。我們能做些什麼？
數據顯示，全球范圍內約有3500萬阿爾茲海默癥的患者，其中我國約占1/4，是世界范圍內排名第一的國家。且該數值還在不斷增加，預計到2050年我國阿爾茲海默癥的患者人數將突破4000萬人次。
誘發阿爾茲海默癥發生的原因主要有兩個：
一、腦內淀粉樣蛋白斑塊沉積
我們的大腦內本身就有毒性蛋白質β-淀粉樣蛋白，這類蛋白過度累積會在腦內生成淀粉樣蛋白斑塊沉積。
二、神經原纖維纏結
腦內的Tau蛋白磷酸基蛋白異常過度磷化，會導致本身只有2~3個磷酸基的蛋白分化出5~9個。這樣一來會讓其喪失正常功能，形成神經原纖維纏結，讓腦細胞被殺死，逐漸失去記憶力、思維能力、推理能力。
阿爾茲海默癥可分為早髮型、遲髮型兩種，前者一般會在40~50歲時出現明顯癥狀，且發展十分迅速，與基因之間有很大關系，也有少數患者在20歲左右就發病。而遲髮型阿爾茲海默癥患者，通常會在60歲之后出現癥狀，但病程較長，在10~20年不等。
需要提醒的是，如果家族內有阿爾茲海默癥病史的話，那麼出現早髮型阿爾茲海默癥的幾率會比其他人高許多。
1.「什麼？你可以再說一遍嗎」
老年癡呆會影響到患者的邏輯思維能力，日常表現為注意力、判斷力、邏輯推理能力下降等。面對別人說的話難以理解，往往在對方重復之后還是理解不了。
2.「這是哪？我為什麼在這里？」
這種情況一般出現得比較晚，臨床上稱之為視空間障礙，表現為不認識物體的結構、不會畫圖等，外出后經常會迷路，找不到回家的路。
3.「東西我放在哪兒來著？」
這種現象被稱之為記憶障礙，一般會在患病初期出現，明明剛剛把東西放下，轉頭就忘了這事。或是剛吃完飯，就不記得自己吃過飯了。
4.「你們都不關心我！」
老年癡呆還會讓患者的性格出現異常，本身性格溫順和藹的老年人，可能會突然變得固執、亂發脾氣，覺得身邊的人都不關心自己，甚至有了被迫害妄想癥。
哈佛大學公共衛生學院的研究人員曾在《神經病學》上發表過一項研究，該研究對7.7萬余名平均年齡51歲的受試者進行了調查。
在研究開始時，通過問卷調查的形式收集了受試者的個人信息，同時對過去1年不同食物的食用頻率進行了調查，計算出受試者飲食中黃酮類化合物的總攝入量。研究共對受試者進行了20多年的隨訪，每2~4年更新一次信息。
最后通過分析發現，受試者的總黃酮類化合物攝入量約為345mg/天，認知功能好的人，黃酮類化合物攝入的量也更高。在調整一些其他的風險因素后，研究人員發現飲食內攝入更多類化合物的人，與認知功能下降風險降低相關。
黃酮類化合物更多存在于植物性食物內，我們的身體無法自主合成這類物質，只能通過食物來攝取，日常可適當多吃這些食物。
1.多吃深色蔬果
顏色越深的蔬果內含有的類黃酮成分越高，日常可適當多選擇深綠色、紅色、橘紅色的食物，如西藍花、蘋果、胡蘿卜、紫甘藍等。另外，茶和豆制品內也類黃酮豐富。
2.帶皮吃
類黃酮主要存在于食物的果皮內，所以在吃水果時要注意不要去皮，直接在洗凈之后連皮一起吃為宜。
3.按時令搭配著吃
類黃酮屬于活性成分的一種，在新鮮的食物內更為豐富。建議日常選擇蔬果要盡量選擇時令的，最好不要選擇反季節的。
阿爾茨海默癥，給不少患者和家庭帶來了困擾。我們能做的就是早期預防和積極干預。從各個方面養成健康的生活方式。
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