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現在條件好了,為什麼得腎病的人卻多了?4類食物真的要少吃
2023/11/14

導語:根據國家衛生健康委員會的權威統計數據,我國成年人中慢性腎病的發病率高達10.8%,這意味著約有超過一億的人正在承受著這種疾病的困擾。

慢性腎病已經悄然成為我國除了心腦血管疾病和糖尿病之外的另一個「慢性病殺手」,其狡猾之處在于,早期腎病通常不會引發疼痛或其他明顯癥狀,這使得許多病人在不知不覺中放松了警惕。

然而,一旦不注意及時診斷和治療,慢性腎病很容易惡化,最終導致腎衰竭。

腎衰竭分為急性腎衰竭和慢性腎衰竭兩種,急性腎衰竭雖然較為嚴重,但通過積極治療,病情可以得到一定程度的恢復和緩解,然而,慢性腎衰竭由于腎臟的損傷幾乎是不可逆的,因此預后往往更加嚴峻。在日常生活中,我們可以通過觀察身體的一些異常表現來及時發現腎臟問題。

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01

腎衰竭來臨時,有3個預警信號

臉部浮腫

腎衰竭會導致體內水分無法正常代謝,因此可能會出現臉部浮腫和臉色蠟黃的癥狀。

尿液異常

腎衰竭早期和中期,患者可能會出現大量的泡沫狀尿液,在病情晚期,患者夜尿增多,尿比重低,尿量逐漸減少甚至出現無尿的癥狀。

長期黑眼圈

腎衰竭會導致眼部水分代謝異常,眼部神經壓力加重,從而形成黑眼圈,難以恢復。

02

現在條件好了,為什麼得腎病的人卻多了?

如今,隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高,人們的健康狀況也得到了很大的改善,然而,令人困惑的是,盡管條件好了,患腎病的人數卻越來越多,這是為什麼呢?

生活方式改變

隨著物質生活和工作條件的改善,人們的生活方式發生了一些不合理的變化,如某些營養素(碳水化合物、脂肪、食鹽等)進食過多,體力活動過少,這種不健康的生活方式導致了包括腎臟在內的身體各個系統的疾病。

代謝性疾病多發

糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸、肥胖等代謝性疾病的發病率日漸升高,這些疾病對腎臟功能會產生直接或間接的影響。

繼發性腎病發病率高

各種感染(肝炎、結核病、艾滋病、血吸蟲病等)、免疫介導的原發或繼發性腎病的發病率仍然較高。

藥物性損害

濫用藥物或不規范用藥可能導致藥物性腎損害,這也是腎病逐年增多的一個原因。

年齡

步入老齡化社會,老年人越來越多,患腎臟疾病的人也相應會越來越多。

心理壓力大和作息不規律

經常熬夜加班、作息不規律也是腎臟疾病的誘發因素。

03

預防腎臟疾病,4類食物真的要少吃

含草酸鹽的食品

草酸鹽是一種天然的化合物,廣泛存在于各種蔬菜、水果和谷物中,其中一些食物的草酸鹽含量特別高,比如菠菜、西紅柿、馬鈴薯、竹筍等。

草酸鹽在體內與鈣結合形成草酸鈣,而草酸鈣是一種不易被人體吸收的物質,長期大量攝入富含草酸鹽的食物,不僅會影響人體對鈣的吸收和利用,還會增加腎臟的負擔,加重腎臟病變。

因此,我們需要特別關注草酸鹽的攝入量,并適度控制攝入量。

未煮熟的山藥、山藥粉、山藥汁

山藥是藥食同源的植物,具有豐富的營養成分和獨特的藥用價值,它不僅含有粘蛋白、薯蕷皂苷、尿囊素、膽堿、植物甾醇、低聚糖和必需氨基酸等活性成分,還具有諸多重要的藥用價值。

新鮮山藥的含水量較高,其貯存難度相對較,在貯存過程中,由于其自身特性的影響,山藥容易發生腐爛、發霉的現象,所以為了保持其營養成分和藥用價值,很多時候人們會將山藥制成粉作為原料使用。

然而,未煮熟的山藥、山藥粉、山藥汁中含有的毒性成分薯蕷皂苷、薯蕷堿,卻可能會引發一系列嚴重的健康問題,這些毒性成分在人體內會刺激腎小管,導致急性腎小管壞死,從而引發腎損傷。

高糖食物

高糖食物是導致肥胖和糖尿病等問題的罪魁禍首,而肥胖和糖尿病又都是腎臟損害的危險因素。

因此,我們需要少吃高糖食物,如麥芽糖、巧克力、奶油蛋糕等,這些食物的糖分含量極高,過多攝入會導致身體能量過剩,進而轉化為脂肪堆積,引發肥胖等問題。

腎臟疾病的發生往往與肥胖和糖尿病等慢性疾病有關,高糖食物的攝入會刺激胰島素分泌,增加血糖水平,進而促進脂肪合成和堆積。同時,高糖食物也會導致腎臟血管收縮,增加腎臟負擔,長期攝入會對腎臟造成損害。

食鹽

食鹽作為日常飲食中的重要調味品,卻也是影響腎臟健康的關鍵因素,從現代醫學角度來看,我們日常飲食中95%的鹽分是由腎臟代謝掉的,攝入鹽太多,腎臟的負擔就被迫加重。

此外,鈉具有親水性,鹽中的鈉會導致人體水分不易排出,鈉在體內積累,同時易引起水腫,這也會加重腎臟的負擔,從而導致腎臟損傷。

從中醫的角度來看,《黃帝內經》中就有「多食咸,則脈凝泣而變色」的記載,簡單來說,就是咸入腎,腎的蒸騰氣化作用被破壞,則腎水泛濫,這與現代醫學對于食鹽攝入過多對腎臟健康的負面影響不謀而合。

04

保護腎臟的3個誤區,要避開

誤區一:只吃素食可以保護腎臟雖然素食有助于減少腎臟負擔,但是只吃素食并不能保護腎臟,長期只吃素食會導致營養不良,使身體抵抗力下降,從而增加腎臟疾病的風險。

因此,飲食應該多樣化,適量攝入優質蛋白質和健康的脂肪。

誤區二:多喝水對腎臟有害有些人認為多喝水會對腎臟造成負擔,其實這是錯誤的,多喝水有助于促進體內廢物和多余水分的排出,減輕腎臟的負擔。

同時,多喝水還可以預防尿路感染和結石等疾病。因此,每天保持足夠的水分攝入是保護腎臟健康的重要措施之一。 誤區三:養腎是男人的事

有些人認為養腎是男人的事,與女性無關,其實,男性和女性都有腎臟,而腎臟問題并不區分性別,無論是男性還是女性,都應該關注腎臟健康。

05

慢性腎病如何長期控制?

定期檢查

慢性腎病患者需要定期進行腎功能檢查、尿常規檢查、血壓測量等,以監測病情變化。

此外,還需要定期進行其他相關檢查,如血糖、血脂等,以排除其他可能的疾病。

合理飲食

慢性腎病患者的飲食應以低鹽、低脂、低糖、低嘌呤、優質蛋白質為主,以減輕腎臟負擔。

同時,需要控制飲食中磷、鉀、鎂等元素的攝入,以維持電解質平衡。

控制血糖和血壓

慢性腎病患者需要控制血糖和血壓,以減緩腎臟損傷,糖尿病患者需要積極控制血糖,而高血壓患者則需要積極控制血壓。

避免過度勞累

過度勞累可能會加重腎臟負擔,因此慢性腎病患者需要注意休息,避免過度勞累。

06

閱讀延伸:腎虛就是出現了腎病?

腎虛和腎病是兩個不同的概念。腎虛是一個中醫癥候,包括腎陽虛和腎陰虛,通常表現為整體功能的低下,如面色差、腰膝酸冷、精神不振、遺尿、浮腫、五更泄瀉等。腎病一般是西醫的疾病名稱,比如慢性腎小球腎炎、腎病綜合征、慢性腎衰竭、慢性腎盂腎炎等等,在臨床上都有各自的診斷標準,患者可以表現為尿中有蛋白質或者是紅細胞,血尿素氮、血肌酐升高,可以通過尿常規和腎功能,甚至是腎穿刺等檢查,來明確具體是什麼腎病。

因此,腎虛并不等同于腎病。

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