提到居室內的細節設計，就不得不說說日本人的廚房。很多設計看似不起眼，實際上卻非常實用，充滿人性化。
今天就一起來看看，或許會為你帶來新的靈感。
檯面和水槽邊緣基本是弧形，沒縫隙
日本人的廚房檯面和水槽，基本上都是一體化設計，這樣做是為了最大化減少表面縫隙產生，避免水漬或污垢堆積，無形中減輕了清潔負擔。
除了常見的燃氣灶外，日本不少家庭也會選擇嵌入式電磁爐。一方面能節省檯面空間，另一方面也為了使用方便。
不過，日本人對電磁爐的設計還是非常細緻的。比如在頂端區域，專門設計了一塊擋板。它能有效防止排氣口濺到油污，這樣清潔起來更加方便，縫隙死角內也不會殘留污垢。
另外，在電磁爐下方還配置了烤架，邊做飯邊燒烤，互不打擾，提高做飯效率。
日本人廚房的牆面，多數不是瓷磚，而是琺瑯板。它本身具有良好的防水防火防潮性能，很適合廚房的環境。
最重要的一點是，它的抗油污能力強。即便是沾染上油污，也不會滲透到縫隙裡，浮在表面，用抹布或者廚房濕巾一擦就乾乾淨淨，非常省事兒。
水槽下水口採用三層設計，分別是擋板-濾網-卡槽，這樣設計的最大好處是：層層過濾，避免食材殘渣直接進到下水道內，發生堵塞和反味。
在下水口上方，專門設計了清潔工具收納位。洗碗刷、抹布海綿等，統統都能放在這裡，水自動瀝到下水口，不用擔心殘留水垢。
抽拉龍頭基本是日本廚房內的標配，不過最好的一點是，水龍頭上自帶的按鈕，可直接調節出水的形式。
直飲水、冷熱水和自來水，功能劃分明確，能隨時調整，非常方便
通常有原水和淨水兩種，淨水是純淨水，可直接喝；原水是自來水。可根據需求使用，不用額外買淨水機，是不是很划算。
抽屜除了儲物空間大、能全部抽出無死角外，還有不少細節設計：
①刀具架
水槽下方的抽屜側邊，自帶刀具架。平時常用的刀，可存放在裡面，取用方便。而且自帶童鎖，不用擔心孩子被刀具劃傷。
②翻櫃
可存儲零散的用具和清潔用品，便于歸納整理。
③踢腳櫃
最底部設計踢腳抽屜，腳一碰就開（也可以抽拉），大大擴增了儲物空間。
④靜音
所有抽屜都自帶阻尼設計，開關順滑，沒有噪音，自動減速，用著超級順手
日本人廚房置物櫃通常就在灶台對面，這麼設計，主要是便于做飯時，順手操作小家電，不用來回跑動；
而且隔板架可抽拉，拿取小家電一點都不費事，不用推回去，節省空間，廚房內看起來整整齊齊。
不僅防蟲防潮，還可以定量取米。自帶斜坡設計，不殘留余米；內桶可拆卸，隨時清洗，非常適合家用。
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