平時在家看電影看到食神，就可羨慕里面的廚師刀工出神入化，雖然現實生活中的廚師沒有電視里面的夸張，但是刀工是廚師最基本的基本功，我們在家學做菜的時候也很希望自己的刀工變好，雖然經常做菜以后，刀工能基本切好一些菜，但是速度還是特別的慢，特別是切到很粘刀的菜，比如土豆黃瓜這些菜的時候，想快也快不起來。所以一直挺好奇別人切菜怎麼不受影響的？有錢人的菜刀上貼「針」？一問保姆，果然是聰明人家！趕快回家試！

看到有錢人家中的保姆在切菜，聽落刀的聲音感覺速度很快，就跑到廚房去看，想向保姆請教切菜方法來著，結果保姆聽了我來的意圖，將一個小妙招透露給我，聽完覺得特別的驚訝，怎麼會有這麼聰明的辦法！原來是在菜刀上面安裝了一個小機關，這樣就可以解決菜粘刀的情況。

這樣切菜的速度自然就快了！

保姆給我看了一眼菜刀的另一面，才發現上面貼著一根縫衣服用的針，原來是「它」讓切菜的速度變快，首先找到一卷膠帶，不要用小時候的窄膠帶，這樣很容易掉針，針要選擇稍微粗一點的，才能將菜推下去，然后將針貼在離刀刃1厘米的地方，這樣就可以很快的切菜，主要的目的也就是防止菜粘住刀不脫落！

聽完保姆說的話，覺得真的很有道理，我怎麼以前沒有想到，有錢人的菜刀上貼「針」？一問家中的保姆，果然是聰明人家！學會后趕快回家試！真的很好用，切菜快了很多，這樣為做飯節省了不少的時間！是不是特別的實用呢？

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