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路邊不起眼的「馬勃菇」,原來就是真正的「止咳王」,漲知識了
2024/01/04

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農村路邊不起眼的「馬屁菇」原來才是真正的「止咳王」,我也是才知道,今天剛好路過一個山路腳下就發現了很多這種「馬屁菇」,其實這種植物的名字叫做「馬勃」,「馬屁菇」這個稱呼只是農村這邊當地的一個叫法。

今天運氣比較好,在一個山上發現了很多密密麻麻的馬屁菇,一般有他的地方就會生長很多,如果說沒有他的地方就一個也不會長,這個植物在這個季節非常的受歡迎,很多人都會把它采摘拿回家去做菜吃,不過在這里一定要提醒大家,如果在戶外看到這種蘑菇的話,特別是我們不確定還能不能吃的情況下,我們千萬不要去采摘。

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因為很多都是毒蘑菇來的,相信大家對于這一個常識的了解都比較清楚,像這種馬屁菇是我們這個地方從小到大都吃的一種,而且這種蘑菇還是很好認的,因為他一般會生長,在斜坡,還有黃泥土坡上,特別是在雨水沖刷過后,他就會長出這種菌子。

這種蘑菇它的外形有點像雞蛋,或者說也有點像鴨蛋鵝蛋黃黃的,一般完全成熟以后他就會像這個樣子一樣裂開,想很多人去采蘑菇的話就像撿雞蛋一樣,很多時候他成熟過頭的話,表面全部裂開的話就是壞掉了,而且捏起來很軟掰開來,里面是黑色的,這種情況就不能再使用了,這樣就是壞透了。

一般這種蘑菇軟的話就是壞的,表面要硬硬的才是好的,這種蘑菇生長的非常的奇特,不像普通的菌子,這種金子掰開以后里面是呈黑紫色的,一般像這種比較嫩一點的情況就會比較好吃,而且掰開以后它里面會有很多密密麻麻的小洞,如果有密集恐懼癥的朋友就比較難以接受。

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所以說當季這種「馬屁菇」在我們這里還是很受歡迎的,而且我們用手摸一下的話,里面會黑黑的,但是我摸一下的話就會發出淡淡的香味,想要找到這種菌類的話,我們就要知道這種植物的生長習性,一般都會喜歡在雨后冒頭,喜歡生長在一些沒有雜草的黃泥土坡上。

而且這種植物生長速度非常的快,基本上一夜之間就可以從小小個的生長大大個的,相信很多云南的朋友,或者是云貴川的朋友們都有見過這種植物,如果不及時采摘的話就容易老去或者壞死非常的可惜,一般老掉的植物,它的根系是非常發達的,基本上是鄉在石頭上面用手都很能掰下來。

另外,他的根筋也非常的發達,起來以后基本上都是他的根筋,只不過里面都是壞掉的,是不能使用的,所以這種植物的生長周期比較短,這種蘑菇小時候都會經常拆來炒辣椒或者是炒肉,但是很多人都不知道,也不建議大家去尋找,畢竟這種菌類的植物是有成千上萬種的,而且還很難辨別,如果有需要的話,以后再專業的人士指導下面再去尋找。

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